- Espacio Diverso, Inclusivo y Seguro para Todos
- Oportunidades para agruparse
- Equilibrio entre vida laboral y personal
- Comida deliciosa
- Somos competitivos
- Interacción con el cliente: Saluda a los clientes al entrar en el establecimiento, proporcionarles menús y responder a cualquier pregunta inicial sobre opciones de comida y bebida.
- Gestión de pedidos: Toma los pedidos con precisión, procesa los pagos de forma eficiente utilizando sistemas POS y asegúrate de que los clientes reciban el cambio y recibo correctos.
- Prestación de servicios: Entrega alimentos y bebidas a los clientes a tiempo, asegúrate de que todos los pedidos sean correctos y responde con prontitud a cualquier necesidad adicional del cliente.
- Limpieza y mantenimiento: Mantener la limpieza del comedor, incluyendo mesas, sillas y estaciones de servicio, durante todo el turno. Asegurarse de que todas las áreas públicas cumplan con los estándares de salud y seguridad.
- Resolución del problema: Atender y resolver las quejas de los clientes de forma diplomática, garantizando la satisfacción del cliente y manteniendo la reputación del establecimiento.
- Experiencia en atención al cliente: Experiencia previa en un puesto de atención al cliente, preferiblemente en hostelería o comercio minorista, con un historial probado de ofrecer un excelente servicio al cliente.
- Habilidades de comunicación: Excelentes habilidades de comunicación verbal, con la capacidad de interactuar de forma clara y efectiva con clientes y miembros del equipo.
- Eficiencia y precisión: Capacidad para gestionar pedidos con precisión y eficiencia, incluso en un entorno de alta presión.
- Habilidades de trabajo en equipo: Experiencia trabajando de forma colaborativa en un entorno orientado al equipo, con una actitud positiva y disposición a ayudar a los compañeros.
- Flexibilidad: Disponible para trabajar en varios turnos, incluyendo primeras horas de la mañana, noches, fines de semana y festivos.
- Resistencia física: Capaz de estar de pie durante largos periodos y moverse rápidamente en los momentos de mayor actividad.
- Concienciación sobre Salud y Seguridad: Conocimiento o disposición a aprender sobre las normas de salud y seguridad aplicables al servicio de alimentos. Debe poseer o estar dispuesto a obtener certificaciones relevantes de manipulador de alimentos.
Chez José ha estado alimentando al vecindario de Burlingame en Portland, Oregon, durante más de tres décadas y media.
Los propietarios Howie Schechter y Tom Midrano Jr. abrieron Chez José en 1987 con lo que describieron como un "presupuesto reducido". A lo largo de los años, el restaurante construyó una sólida reputación en el vecindario, lo que sin duda los ayudó a sobrevivir a un devastador incendio en 2001.
Décadas más tarde, Chez José sobrevivió a otro desafío increíblemente difícil: COVID y la serie de cierres y restricciones de servicio que siguieron. Si bien el negocio superó lo peor de la pandemia, en última instancia se deshará por la interrupción de la industria hotelera que fue provocada por la emergencia sanitaria mundial, así como por el mercado laboral trastocado.
Mark Byrum y su esposa son dueños de Urban Restaurant Group. Tienen una docena de ubicaciones en el área metropolitana de Portland y Eugene. Cuando se enteraron de que el restaurante iba a cerrar, decidieron que añadir a Chez José a su grupo sería especial.
"Es uno de nuestros restaurantes favoritos en toda la ciudad de Portland", dijo Byrum. "Mi esposa y yo empezamos a cenar aquí en 1994. Vivíamos en la misma calle, veníamos aquí dos o tres veces por semana, y cuando nos mudábamos, una o dos veces al mes. Hay servidores que trabajan aquí que conocen a nuestros hijos que ahora tienen 20 años a lo largo de la progresión".
Chez José mantendrá el mismo menú. Urban Restaurant Group va a continuar con el legado tal como está.
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