- 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Comida y aperitivos gratis
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
- Seguro médico, dental y de discapacidad GRATUITO proporcionado por la empresa
- Potencial de bonificación trimestral
- Aparcamiento GRATUITO
- Comidas GRATIS y cerveza de turno o bebidas sin alcohol
- Descuentos para empleados
- Mercancía de Wynkoop
- Beneficios voluntarios, incluyendo seguros de visión y de vida
- 401(k)
- Tiempo libre remunerado
- Programa GRATUITO de Asistencia al Empleado para el gerente y los familiares elegibles
- Oportunidades de crecimiento y ascenso profesional
- Coordinar y supervisar las operaciones diarias de los restaurantes de la sala
- Asegurarse de que las operaciones de la cocina cumplan con los estándares de calidad, seguridad y eficiencia
- Monitorizar la calidad de los alimentos, pronosticar las necesidades de productos, realizar pedidos y gestionar los costes de alimentos y mano de obra
- Identificar y resolver proactivamente los desafíos operativos
- Apoyar los objetivos de ingresos, rentabilidad y calidad
- Reclutar, contratar, formar y gestionar al personal de cocina
- Responder de forma profesional y eficaz a las preocupaciones de los huéspedes cuando se escalen
- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud, saneamiento y seguridad
- Desarrollar menús, formar al personal y ejecutar todos los programas culinarios
- Sustituye al Chef Ejecutivo según sea necesario para planificar y dirigir la preparación de los alimentos
- Realiza controles finales de calidad en los platos emplatados antes del servicio
- Completar las funciones administrativas y de gestión según sea necesario
- Mantén un enfoque positivo, profesional y colaborativo con compañeros de trabajo y clientes
- Experiencia demostrada como Sous Chef, Jefe de Cocina, Chef Ejecutivo o en un puesto de liderazgo similar en un restaurante de alta producción, gran volumen y servicio completo
- Sólidas habilidades para resolver problemas y tomar decisiones
- Demostraron capacidades de liderazgo, motivación y gestión de personas
- Capacidad para delegar eficazmente y gestionar múltiples prioridades
- Pasión por la industria culinaria con conocimiento de las tendencias actuales y las mejores prácticas
- Conocimiento práctico de MS Office, sistemas de gestión de restaurantes y plataformas POS
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos, levantar hasta 40 libras y trabajar con un horario flexible que incluya noches, fines de semana y festivos, según las necesidades del negocio
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
HOGAR DE LA HOSPITALIDAD HISTÓRICA Wynkoop es la primera cervecería de Colorado y el hogar de los creadores de tendencias, los infractores de reglas y los empujadores de sobres de Denver desde 1988. Durante más de tres décadas, el vecindario de LoDo se ha transformado, la industria de la cerveza artesanal de Colorado se ha disparado y Wynkoop todavía está aquí sirviendo cerveza fría a amigos cálidos.
Hoy en día, Wynkoop sigue siendo una institución de Denver, conocida por sus cerveceros innovadores y atrevidos que ponen casi cualquier cosa en su cerveza, incluidas las ostras de las Montañas Rocosas, los ositos de goma y los chiles verdes. Es conocida como la cervecería que elaboró un vecindario porque, sin exagerar, Wynkoop ayudó a catalizar la revitalización de LoDo. Nuestro vecindario es el corazón de la ciudad, rodeado de lugares emblemáticos como Coors Field, Larimer Square y Union Station. Nos gusta pensar que todo comenzó con la cerveza.
La comodidad, la diversión y la hospitalidad son la base de todo lo que hacemos y elaboramos en Wynkoop, desde nuestro menú inspirado en la cerveza hasta nuestros eventos únicos. No nos tomamos demasiado en serio, excepto cuando se trata de brindar una hospitalidad histórica. Entonces, si te gustan ese tipo de cosas, has venido al lugar correcto.
(si ya tienes un currículum en Indeed)





