Servidor
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Ubicación: Tiburon, California Sueldo: $16.90/hora + propinas
Resumen del puesto
El Servidor es el principal motor de la experiencia del cliente y el encargado de su sección de principio a fin, operando con versatilidad, conocimiento y plena responsabilidad. Este puesto va más allá de un título laboral definido, requiriendo la capacidad de entrar en cualquier parte del comedor para garantizar un servicio fluido, ya sea guiando la selección de vinos, llevando la comida, manteniendo mesas o apoyando el programa de bar y café. A cada servidor se le confía una estación designada y, en última instancia, es responsable de su desempeño, flujo y experiencia general del cliente, actuando como líder de su sección mientras coordina con el equipo, anticipa necesidades y ejecuta cada detalle con intención. Más que simplemente ofrecer un servicio, el Camarero crea experiencias que se sienten personales, reflexivas e inolvidables, con la expectativa no solo de satisfacer a los invitados, sino de dejar una huella duradera.
Experiencia y Hospitalidad
- Ofrece una hospitalidad sincera y atractiva, con una capacidad natural para leer la mesa y adaptar el estilo de servicio en consecuencia
- Crea experiencias personalizadas e inolvidables que vayan más allá del servicio transaccional
- Mantén una presencia fuerte en la planta, asegurando que los huéspedes se sientan vistos, cuidados y valorados en todo momento
- Anticipa las necesidades antes de que surjan y resuelve los problemas con confianza y profesionalidad
- Mantener un conocimiento exhaustivo de toda la oferta de alimentos, bebidas y menús, incluyendo las características diarias y modificaciones
- Guía a los clientes con confianza por el menú con descripciones claras y atractivas y recomendaciones reflexivas
- Demuestra un sólido conocimiento sobre bebidas en vino, licores, cerveza y cócteles, con la capacidad de vender de forma natural y eficaz
- Mantente al día con los cambios en los menús, disponibilidad y actualizaciones operativas
- Asume plena responsabilidad por el éxito de las tablas asignadas y el rendimiento general de las secciones
- Coordinar y coordinar el servicio de forma eficaz en colaboración con el personal de apoyo y el flujo de la cocina
- Garantiza un mantenimiento excepcional de la mesa durante toda la experiencia gastronómica, incluyendo limpieza, sincronización y organización
- Lidera el servicio dentro de la sección, actuando como el punto central de comunicación entre los invitados y el equipo
- Trabaja en plena sintonía con el personal de apoyo, los encargados de comida y el equipo de bar para ejecutar un servicio fluido
- Ayuda a llevar la comida, recoger, poner las mesas y apoyar todas las zonas del comedor según sea necesario
- Apoya activamente y mejora el rendimiento del equipo compartiendo conocimientos, proporcionando orientación y liderando con el ejemplo
- Comunica de forma clara y respetuosa con todos los miembros del equipo para mantener un flujo de servicio sólido
- Mantén la preparación mediante una buena puesta en place, organización y atención al detalle
- Asegúrate de que las estaciones laterales estén abastecidas, limpias y listas para servicio en todo momento
- Mantener todos los estándares, procedimientos y expectativas de servicio de forma constante
- Desempeñar responsabilidades adicionales según lo indique la dirección para apoyar las operaciones generales
The Bungalow Kitchen es una experiencia gastronómica y social inspirada en la costa, basada en la hospitalidad genuina, la cocina elevada y momentos memorables. Diseñado para resultar tanto refinado como accesible, el espacio combina una energía relajada frente al mar con un servicio pulido, creando un ambiente donde los invitados pueden reunirse para todo, desde almuerzos informales y cenas de celebración hasta cócteles nocturnos y eventos inolvidables. La experiencia está impulsada por detalles cuidadosos, una ejecución culinaria sólida y una filosofía de servicio centrada en la conexión, la personalidad y en hacer que cada cliente se sienta entorno.
Nuestro enfoque se centra en crear un ambiente vibrante donde la comida, la bebida, la música y la hostelería trabajen juntos de forma fluida. El menú se inspira en la vida costera californiana, con énfasis en ingredientes frescos, experiencias para compartir y platos diseñados para complementar tanto la gastronomía social como las ocasiones más sofisticadas. Ya sea que los huéspedes lleguen desde el ferry, la marina, el barrio o al otro lado de la bahía, el objetivo sigue siendo el mismo: ofrecer una experiencia que se sienta acogedora, enérgica y que merezca la pena volver una y otra vez.
(si ya tienes un currículum en Indeed)