Director de Operaciones del Restaurante
- Coincidencia 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Upstream Hospitality Group es un grupo de restaurantes en crecimiento con múltiples conceptos de hostelería en Long Island, Nueva York y más allá. Nos entusiasma compartir que estamos ampliando nuestro concepto de Tap Room en el Gran Long Island y Nueva York, y buscamos Gerentes de Operaciones de Restaurantes con experiencia para unirse a nuestro equipo.
- Liderar y apoyar las operaciones diarias del restaurante para garantizar una ejecución fluida de turnos.
- Sé visible y de cara a los invitados durante el servicio, creando una experiencia positiva y constante.
- Mantener los estándares de Tap Room en cuanto a hospitalidad, calidad de alimentos, limpieza, seguridad y servicio.
- Entrena, forma y desarrolla a los miembros del equipo mediante feedback diario y liderazgo práctico.
- Apoyar las operaciones de la cocina, incluyendo la preparación de la línea, los tiempos de tickets, los estándares de preparación, la calidad de los alimentos, la sanidad y la comunicación entre FOH y BOH.
- Responde rápida y profesionalmente a las preocupaciones de los huéspedes y miembros del equipo.
- Supervisa la mano de obra, el personal, las ventas y el rendimiento general en turnos.
- Apoyo en la gestión del efectivo, depósitos, papeleo del gestor y tareas administrativas requeridas.
- Colaborar en la contratación, incorporación, formación y desarrollo de miembros del equipo.
- Comunicar los problemas de mantenimiento, las necesidades operativas y las oportunidades de servicio al Director General y al equipo directivo.
- Asegúrate de que se cumplan las políticas de la empresa, los estándares de seguridad y las expectativas de cumplimiento.
Antecedentes ideales para candidatos
- Se prefiere experiencia en restaurantes fast casual, de servicio completo o de alto volumen.
- Aporta una gran pasión por la hostelería y entiende cómo el liderazgo de atención a los huéspedes apoya la cultura de Tap Room.
- Un sólido conocimiento tanto de las operaciones de la sala como de la cocina.
- Buenas habilidades de comunicación, coaching y resolución de problemas.
- Capacidad para apoyar, motivar y responsabilizar a los miembros del equipo.
- Se prefieren conocimientos o certificación en seguridad alimentaria.
- Se requiere un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
- La cultura de Tap Room se representa a través de una hospitalidad genuina, trabajo en equipo, orgullo y un enfoque fuerte de poner al cliente en primer lugar.
- Los turnos diarios transcurren sin problemas con una comunicación fuerte entre FOH y BOH.
- Los miembros del equipo reciben coaching, apoyan y se responsabilizan conforme a los estándares de Tap Room.
- La calidad de los alimentos, los estándares de servicio, la limpieza y las expectativas de seguridad se mantienen de forma constante.
- El restaurante está preparado para el servicio, con una buena preparación de la fila, personal y ejecución operativa.
- El Director de Operaciones del Restaurante es un líder visible y práctico que apoya al equipo y ayuda a que el negocio crezca.
- 401(k) con aportación de la empresa
- Beneficios Sanitarios: Médicos, Dentales, Visuales
- Tiempo libre remunerado
- Programación flexible
- Comidas gratuitas para miembros del equipo
- Descuentos para empleados
- Oportunidades de ascenso
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Siempre estamos aceptando solicitudes
¡En Tap Room, siempre estamos buscando personas excelentes para unirse a nuestro equipo! Todos los puestos que ve publicados aquí están abiertos para solicitudes durante todo el año. Incluso si no estamos contratando activamente para un puesto específico, lo alentamos a que presente su solicitud en cualquier momento.
Tenga en cuenta: Enviar una solicitud significa que su información se agregará a nuestro sistema de seguimiento de candidatos. Si bien es posible que no tenga noticias de un gerente de contratación de inmediato, revisamos todas las presentaciones y nos pondremos en contacto si queremos invitarlo a una entrevista.
Tap Room comenzó en 2011 con dos bartenders, James Bonanno y David Johnson, que compartían una visión: construir algo más que un bar, sino un lugar donde la buena comida, la cerveza artesanal y la hospitalidad genuina unieran a las personas. Lo que comenzó como un solo lugar en el vecindario en Patchogue se ha convertido en un grupo hotelero de rápido crecimiento con múltiples ubicaciones en Long Island, conocido por su ambiente acogedor, su sólida cultura de equipo y su experiencia constante para los huéspedes.
Nuestra misión es ser su lugar de reunión informal local para comida real y bebidas artesanales, y conocer amigos y hacer nuevos.
En el centro de todo lo que hacemos están los valores que definen Tap Room y dan forma a la forma en que tratamos a nuestros huéspedes, nos apoyamos mutuamente y hacemos crecer nuestros equipos:
Calidad – En todo lo que hacemos.
Hospitalidad: brindar experiencia.
Orgullo: preocúpate por lo que haces y siéntete orgulloso de tus acciones.
Trabajo en equipo: estar ahí el uno para el otro para lograr nuestros objetivos.
Diga que sí: la toma de decisiones debe adaptarse a todos en nuestro negocio.
Estamos orgullosos de atraer talento impulsado por la hospitalidad, desde aquellos que construyen carreras a largo plazo en la industria hasta aquellos que simplemente aman el trabajo y quieren obtener ingresos adicionales haciendo lo que disfrutan.
¡Únete a TapFam!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
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* Descuentos en alimentos y bebidas
* Descuentos en restauración
* Fiestas de Agradecimiento a Empleados (Festivo, Fin de Verano)
* Salidas de empleados (recorridos por cervecerías, Six Flags, juegos de béisbol y más)
* Mercancía de marca con descuento
* Cerrado los principales días festivos (Acción de Gracias, Navidad, Semana Santa, 4 de julio)
* 401K con coincidencia discrecional (para puestos asalariados)
* Incentivos de Ventas