- Inspecciona y limpia las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo o áreas de servicio, para garantizar prácticas de manipulación segura e higiénica
- Asegura la frescura de los alimentos e ingredientes comprobando la calidad, llevando un control de los productos antiguos y nuevos, y rotando el stock
- Asegúrate de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, gratinadores, parrillas y asadores
- Sazona y cocina según las recetas o el juicio personal y la experiencia
- Gira o remueve los alimentos para asegurar una cocción uniforme
- Responde a los comentarios de los invitados con la urgencia y profesionalidad adecuadas
- Todo preparado y preparado para la estación asignada
- Al final del turno, cierra tu puesto: tira la basura, limpia los utensilios, limpia las superficies de cocina, devuelve los objetos no utilizados a la ubicación correcta, guarda los productos cocinados y crudos
- Cumple de forma coherente con los tamaños estándar de ración, métodos de cocina, estándares de calidad y normas, políticas y procedimientos de cocina del restaurante
- Sacrificar y limpiar pescado, aves, cordero, cerdo y ternera
- Se prefiere experiencia previa como cocinero en un restaurante
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos (o deba estar dispuesto a obtener)
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capacidad para levantar 30+ libras.
- Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
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Republic Chophouse es un asador urbano, de enfoque moderno y espíritu clásico. "Valoramos la integridad, la honestidad, la pasión y el impulso. Nuestros empleados son nuestro recurso más valioso y esperamos la oportunidad de trabajar con usted.
Ofrecemos salarios competitivos, oportunidades de crecimiento, 401K, beneficios de salud y mucho más en un entorno de trabajo seguro, limpio y armonioso. ¡Queremos que disfrute de su tiempo aquí y estamos 100% comprometidos a ayudarlo a tener éxito en su nuevo empleo!
Nuestro propósito es desarrollar sus habilidades, su conocimiento y sus capacidades, brindándole la confianza y el apoyo que necesita para prosperar con nosotros y sus futuros empleadores ".
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