Servidor
JULIET BARTON SPRINGS
Servidor
Medio tiempo • JULIET BARTON SPRINGS
Título: SERVIDOR
Reportes a: Gerente de restaurante
Resumen del puesto:
Ofrece un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada camarero es hacer que nuestros huéspedes se lo pasen tan bien que querrán volver una y otra vez.
Deberes y responsabilidades:
- Bienvenidos y saludados a los invitados. Haz que todos nuestros huéspedes se sientan cómodos y hazles saber que estás ahí para cuidarlos personalmente.
- Informa a los clientes de los platillos especiales y los cambios en el menú.
- Haz recomendaciones que realmente creas que a tus invitados les gustarán.
- Responde preguntas sobre nuestra comida, bebidas y otros eventos y servicios del restaurante.
- Puedes hacer recomendaciones de vino para acompañar los pedidos de comida.
- Toma pedidos de comida y bebida de los clientes, introduce pedidos en nuestro sistema de punto de venta que retransmite los pedidos a la cocina y la barra.
- Entrega comida y bebidas desde la cocina y el bar a los clientes con rapidez.
- Realizar trabajos secundarios al inicio y al final de cada turno, según lo requiera la asignación de la estación de servicio.
- Mantén las áreas de servicio limpias.
- Supervisa y observa la experiencia gastronómica de los invitados. Asegúrate de que los huéspedes estén satisfechos con la comida y el servicio. Responde con prontitud y cortesía a cualquier solicitud.
- Prepara la factura final, entrega el cheque al huésped, acepta el pago, procesa cargos de tarjeta de crédito o da cambio (si procede).
- Estate preparado y dispuesto a ayudar a otros camareros cuando surjan situaciones.
- Estate preparado y dispuesto a ayudar al camarero a limpiar y colocar mesas.
- Agradece a los invitados su visita e invítales a regresar.
- Estar disponible para cubrir cuando sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según las indicaciones del gerente o del supervisor inmediato.
Cualificaciones:
Requisitos mínimos:
- Las habilidades de comunicación que demuestran amabilidad y conversación son lo suficientemente aisladas para atender e interactuar directamente con los clientes.
- Certificación TABC.
- Certificación de manipulador de alimentos.
- Conocimiento general de las recetas de bebidas de bar y entusiasmo por las manualidades.
- Habilidades de atención al cliente de calidad.
- Mínimo 2 años de experiencia en el personal de recepción de restaurantes.
- Capacidad para trabajar estrechamente con otros empleados, a un ritmo consistentemente rápido, mientras se realizan diversas tareas con limitaciones de tiempo.
- Requiere buena memoria para evitar confundir los pedidos de los clientes y para recordar rostros, nombres y preferencias de clientes frecuentes.
- Habilidades básicas de POS para hacer pedidos y generar facturas de los clientes.
Esfuerzo físico:
- Se pone de pie y camina detrás de la barra durante todo el turno.
- Levanta y carga hasta 25 libras para llenar la barra.
Somos una familia en Juliet Italian Kitchen y estamos buscando un nuevo miembro para dar la bienvenida a nuestra familia. Ofrecemos un salario competitivo, tiempo libre pagado, seguro de salud / dental / visión / vida y bonificaciones. Le permitimos pasar el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad con sus seres queridos al estar cerrado esos tres días. Acerca de Juliet: Juliet Italian Kitchen es un destino para cualquiera que busque un lugar italiano relajado para una cita nocturna, un almuerzo de negocios o un brunch informal de fin de semana. Juliet se encuentra en el corazón del amado Zilker Park de Austin en el centro de Austin, en The Arboretum en North Austin y pronto estará en la plaza en Georgetown, TX. Todos los lugares son conocidos por sus patios y ambiente acogedor. Propiedad de Veneto Hospitality, Juliet encarna la comunidad y la camaradería a través de comidas compartidas entre amigos y familiares. Para obtener más información sobre Juliet Italian Kitchen, visite www.juliet-austin.com.
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