Director de Recepción Maitre D
- Crea una experiencia cálida, acogedora y memorable para cada invitado.
- Sirve como principal punto de contacto para las preocupaciones de los huéspedes y la recuperación del servicio.
- Crea relaciones con huéspedes habituales y clientes VIP.
- Asegura un servicio personalizado prestando atención a las preferencias de los huéspedes y solicitudes especiales.
- Mantén una presencia fuerte en el comedor durante todo el servicio.
- Liderar y supervisar todos los periodos de servicio en el comedor.
- Asegurarse de que los estándares de servicio se ejecuten y mantengan de forma consistente.
- Supervisa la satisfacción de los huéspedes e identifica proactivamente oportunidades de mejora.
- Colabora con la dirección para mejorar continuamente la experiencia del cliente.
- Realizar reuniones diarias previas al turno sobre reservas, actualizaciones de menús, prioridades de servicio y comunicación con el equipo.
- Entrenar, orientar y motivar al personal de atención en tiempo real.
- Ayuda en la contratación, incorporación, formación y desarrollo del rendimiento.
- Fomenta una cultura positiva, profesional y orientada al equipo.
- Lidera con el ejemplo a través de la profesionalidad, la responsabilidad y la hospitalidad.
- Gestiona reservas, listas de espera, clientes sin cita previa y el flujo general de invitados.
- Utiliza OpenTable para optimizar las estrategias de asientos y la gestión de reservas.
- Monitoriza el ritmo del comedor para maximizar tanto la satisfacción del huésped como la eficiencia operativa.
- Coordina estrechamente con anfitriones, camareros, camareros y encargados para garantizar un servicio fluido.
- Ayuda con las responsabilidades de gestión de apertura y cierre.
- Supervisa la limpieza, organización y estándares de presentación del comedor.
- Asegura el cumplimiento de las políticas de la empresa, los estándares de servicio y los procedimientos operativos.
- Apoya los procedimientos de gestión de efectivo, informes diarios y resúmenes de turnos según sea necesario.
- Ayudar a gestionar la eficiencia laboral y los niveles de personal en la sala de trabajo.
- Apoya eventos privados, eventos especiales y experiencias gastronómicas relacionadas con hoteles.
- Trabaja estrechamente con los equipos de cocina, bebidas, hotelería y eventos para garantizar una ejecución fluida.
- Comunica eficazmente las necesidades de los huéspedes y las prioridades operativas entre departamentos.
El Northport Hotel es un nuevo hotel boutique en el corazón del histórico Northport NY. Ofrecemos 26 habitaciones de lujo que cuentan con comodidades de 5 estrellas y una experiencia de servicio a la altura. Estamos orgullosos de ser el hogar de nuestro restaurante informal de alta cocina de 170 asientos que sirve almuerzo, brunch, pre teatro y cena los 7 días de la semana. Nos guiamos por nuestras declaraciones de misión y visión para proporcionar experiencias extraordinarias a todos los que nos visitan. Para hacer esto, estamos buscando miembros del equipo que amen servir a los demás, trabajen en un ambiente de equipo primero y disfruten esforzándose continuamente por ser los mejores para unirse al equipo. Si cree que puede tener un impacto positivo en cada huésped que visita el hotel, nos gustaría hablar con usted. Ofrecemos salarios y beneficios competitivos, una visión clara de por qué somos quienes somos, respeto por todos y cada uno de los miembros del equipo, capacitación y un entorno inclusivo.
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