- Coincidencia 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
Resumen
El Jefe de Panaderos supervisa todas las operaciones de panadería para el mercado local de Drift, asegurando calidad constante, producción eficiente y cumplimiento puntual de todos los pedidos de productos horneados en nuestras cafeterías. Este puesto combina creatividad y precisión — liderando un equipo de panadería en la producción diaria, gestionando el inventario de ingredientes y desarrollando nuevas recetas que se alineen con la dirección de la marca en el menú estacional.
Se espera que este puesto tenga una media de 35 horas a la semana en un horario de lunes a viernes.
Producción y operaciones
- Gestiona la producción diaria de panadería para cumplir con los pedidos de productos horneados en todas las cafeterías del mercado local.
- Utiliza los sistemas de gestión de inventario y pedidos de la empresa para hacer un seguimiento y cumplir los pedidos de la tienda de forma eficiente.
- Mantener altos estándares de calidad, consistencia y seguridad en todas las operaciones de repostería.
- Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado y seguro que cumpla con todos los estándares de salud y saneamiento.
- Utiliza un vehículo de la empresa para transportar mercancías entre tiendas locales.
- Supervisa y gestiona el inventario de ingredientes a diario, asegurando los niveles adecuados para una producción constante.
- Coloca y registra los pedidos de ingredientes y suministros basándote en las necesidades previstas y los calendarios de producción.
- Supervisa las transferencias, el uso y los residuos para mantener la eficiencia en costes y minimizar el exceso de stock.
- Supervisa la gestión semanal de inventario y las transferencias de productos a las cafeterías.
- Realiza pedidos de ingredientes y mantén una organización precisa de los sistemas de inventario.
- Reúnete regularmente con el Director de Alimentación y Bebidas para revisar las prioridades de producción, los cambios estacionales y los comentarios sobre la calidad.
- Permiso de conducir válido y capacidad para conducir una furgoneta pequeña de transporte.
- 2+ años de experiencia profesional en panadería; Se prefiere mucho experiencia previa como líder o jefe de panadería.
- Sólidas habilidades organizativas y de comunicación con una excelente atención al detalle.
- Experiencia usando sistemas de gestión de inventario y recetas
- Demostró creatividad y habilidad técnica en el desarrollo de recetas.
- Capacidad para liderar y formar a un equipo pequeño en un entorno de producción acelerado.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
En Drift, creemos que la hostelería es más que servir café y comida, es crear espacios donde las personas se sientan bienvenidas, conectadas y cuidadas.
Buscamos personas que se preocupen profundamente por servir a los demás, crear experiencias reflexivas y conexiones significativas. A través de una comida y bebida excepcionales, hospitalidad intencionada y espacios acogedores, nuestro equipo ayuda a crear momentos memorables para cada huésped que cruza nuestras puertas.
Nuestra misión
Drift es una marca de café y cafeterías comprometida con ofrecer experiencias auténticas e inolvidables, basadas en la sencillez y el cuidado. Servimos comida y bebidas frescas y consideradas con una hospitalidad sentida en entornos limpios y abiertos diseñados para unir a las personas.
Únete a nosotros para crear espacios a los que la gente quiera volver — día tras día.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
