Beneficios:

Bonificación basada en el rendimiento
Partidos de la empresa
Salario competitivo
Descuentos para empleados
Comida y aperitivos gratis
Oportunidad de ascenso

Liderar uno de los restaurantes hoteleros más importantes de Eugene

Gordon Tavern busca un Director General experimentado y dedicado a la hostelería para liderar nuestro equipo dentro del Hotel Gordon , en pleno centro de Eugene.

Esta es una oportunidad emocionante para que un líder de restaurantes probado entre en una operación bien establecida con un equipo experimentado de profesionales. Buscamos a alguien que pueda construir sobre una base ya sólida inspirando al equipo, manteniendo experiencias excepcionales para los huéspedes y promoviendo la excelencia operativa.

Como Director General, supervisarás todos los aspectos del restaurante, incluyendo las operaciones diarias, el rendimiento financiero, el desarrollo del equipo, la satisfacción de los clientes y el mantenimiento de los altos estándares que nuestros clientes esperan.

Uno de los aspectos más importantes de este puesto es cultivar y mantener una sólida relación de trabajo con The Gordon Hotel. El éxito en este puesto requiere comunicación abierta, colaboración y colaboración con la dirección hotelera para asegurar que ambas empresas sigan ofreciendo una experiencia excepcional a los huéspedes.

Lo que harás

Liderar todas las operaciones diarias de restaurantes.
Desarrolla, entrena e inspira a un equipo de gestión y a un equipo de pago por horas.
Impulsa ventas, rentabilidad y eficiencia operativa.
Mantener altos estándares de calidad alimentaria, ejecución de bebidas, limpieza y hospitalidad.
Supervisa el coste de la mano de obra, los alimentos y los gastos controlables mientras se alcanzan los objetivos financieros.
Reclutar, contratar, formar y retener a miembros excepcionales del equipo.
Fomenta una cultura laboral positiva y responsable.
Asegura el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad, alcohol y laboral.
Construye y mantén relaciones sólidas con proveedores, socios comunitarios y líderes hoteleros.
Colaborar con la propiedad y los directores de la empresa para ejecutar iniciativas y alcanzar objetivos a largo plazo.

Lo que buscamos

5+ años de experiencia en gestión de restaurantes, con experiencia como Director General preferido.
Sólida capacidad financiera, incluyendo gestión de pérdidas y pérdidas, presupuestación y control laboral.
Habilidades de liderazgo probadas y pasión por el desarrollo de personas.
Excelentes habilidades de comunicación y organización.
Capacidad para liderar en un entorno rápido y de alto volumen.
Un compromiso para ofrecer una hospitalidad excepcional cada día.
Mentalidad profesional, colaborativa y orientada a soluciones.
La experiencia trabajando dentro o junto a un entorno hotelero es un plus.

¿Por qué Gordon Tavern?

Únete a un restaurante consolidado con una clientela fiel y un equipo altamente experimentado.
Lidera una operación exitosa con la oportunidad de generar un impacto significativo.
Trabaja junto a un respetado socio hotelero en uno de los principales destinos hoteleros de Eugene.
Oportunidad de bonificación competitiva basada en el rendimiento y salario.
Tiempo libre pagado.
Descuentos en restauración.
Oportunidades de crecimiento profesional dentro de Urban Restaurant Group.

Acerca de Gordon Tavern

Situado dentro del Gordon Hotel, Gordon Tavern ofrece una experiencia gastronómica elevada pero accesible que celebra los sabores del noroeste del Pacífico con una cálida y genuina hospitalidad. Estamos comprometidos a crear experiencias memorables para cada huésped, fomentando al mismo tiempo una cultura que valora el trabajo en equipo, la responsabilidad y la excelencia.

Si eres un líder apasionado en hostelería que disfruta desarrollando personas, construyendo alianzas sólidas y liderando con el ejemplo, nos encantaría saber de ti. Únete a nosotros para continuar la tradición de un servicio excepcional que convierte a Gordon Tavern en un destino favorito tanto para los huéspedes del hotel como para la comunidad de Eugene.

Compensación: 75.000,00 $ - 85,000,00 $ al año

Comida reconfortante americana clásica con un toque del noroeste

Situado en el piso principal del Hotel Gordon, The Gordon Tavern es un oasis de Americana. La decoración moderna con matices rústicos, cuenta con detalles de madera natural y sirve como el telón de fondo perfecto para un menú rico e inteligente de comida casera estadounidense clásica con un toque del noroeste.

(si ya tienes un currículum en Indeed)