Descripción del puesto:
Buscamos cocineros experimentados, polifacéticos y competentes que puedan formarse y trabajar en todos los puestos (Línea, Parrilla, Fretura y Ventana) para unirse a nuestro equipo. Todos los puestos en la cocina requieren una actitud educada, amable y dispuesta a aprender.
Resumen de la empresa
Huey's, un pilar de Memphis durante más de 50 años, ahora contrata cocineros experimentados con experiencia en línea, fritura, barbacoa y ventanas en la zona de Memphis. Huey's tiene un ambiente de trabajo relajado, positivo y divertido, ¡con comida excelente! Huey's, la casa de Blues, Brews y Hamburguesas, ofrece una gran oportunidad para personas dinámicas con experiencia en restaurantes que buscan un mejor equilibrio entre vida laboral y personal.
Resumen del puesto
Los cocineros preparan la comida según las recetas y las peticiones de los clientes. Se aseguran de que todo esté bien configurado antes de empezar a trabajar. Utilizan utensilios de cocina especializados para preparar ingredientes esenciales y crear productos terminados para el restaurante.
Responsabilidades
Montar y abastecer su estación antes de cada servicio
Preparando la comida cada día y siguiendo las recetas de Huey
Cumplimiento de las normativas y normas de seguridad del Departamento de Salud
Conocimiento de todos los puestos del BOH (los cocineros forman y trabajan en varios puestos)
Servir y preparar alimentos de la más alta calidad
Asegurarse de que la comida esté lista en el momento adecuado, en el orden correcto y a la temperatura adecuada
Los horarios obligatorios de entrada para entrantes, platos principales y postres.
Limpiando su estación y puede que les pidan ayudar a otros cocineros a limpiar sus estaciones
Comunicación y cooperación con compañeros de trabajo tanto en la sala como en la recepción
Cumplimiento de las políticas y procedimientos de Huey
Cualificaciones
Se prefiere al menos un año de experiencia culinaria
Capacidad para trabajar en equipo
Sólidas habilidades organizativas y de escucha activa
Transporte fiable
La capacidad de estar de pie la mayor parte del día y levantar 30 libras de una vez
Habilidades excepcionales de gestión del tiempo
Disponibilidad flexible para la programación
Beneficios/ventajas
Comidas de turno gratis
50% de descuento en las comidas fuera de horario (aplican restricciones)
Seguro médico
Seguro dental y de visión
Seguro de vida temporal
Programa de Asistencia al Empleado
Vacaciones tras un año
401K: si se cumplen los requisitos
Protección de ingresos por discapacidad a corto y largo plazo
¡Únete a nuestro equipo! Ambiente divertido, excelente ambiente de trabajo y excelentes beneficios.