Subgerente
Los Dos Potrillos - Castle Rock
Subgerente
Tiempo completo • Los Dos Potrillos - Castle Rock
Beneficios:
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Bonificación basada en el rendimiento
Buscamos un Director General de Restaurante experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo.
Como Director General de Restaurante, tu responsabilidad principal es con el cliente, asegurando que cada cliente tenga una experiencia maravillosa
Para tener éxito como gerente general de un restaurante, debes tener excelentes habilidades de comunicación y pasión por el servicio al cliente. Debes ser alguien que lidere con el ejemplo, tanto en cómo interactúas con tu equipo como en cómo apoyar a nuestros invitados.
También asumirás diversas responsabilidades y responsabilidades, como reclutar y contratar personal en restaurantes, formar, supervisar la calidad de los alimentos, crear y ejecutar estrategias de marketing para restaurantes, desarrollar menús, así como recibir y atender a los clientes y apoyar el servicio. A continuación se muestra una lista más exhaustiva de tus tareas previstas.
RESPONSABILIDADES LABORALES:
- Gestionar y supervisar toda la operación del restaurante
- Ofrecer un servicio excepcional al cliente
- Garantizar la satisfacción de los huéspedes
- Planifica nuevos menús y actualiza los menús existentes
- Planificar y desarrollar la estrategia global de marketing para restaurantes
- Gestiona la pila tecnológica del restaurante.
- Responde de forma eficiente a las preguntas y quejas de los clientes
- Organizar y supervisar los turnos
- Gestionar y liderar el personal
- Desarrollar personal por horas y asalariado
- Contrata nuevos empleados
- Despide a los empleados cuando sea necesario
- Formación y evaluación del rendimiento del personal
- Gestionar el coste de los alimentos, pronosticar los requisitos y mantener el inventario
- Gestionar los suministros para restaurantes, incluyendo productos pequeños
- Controla los costes y minimiza el desperdicio
- Crea y fomenta un ambiente laboral positivo
- Implementa estrategias innovadoras para mejorar la productividad, las ventas y la calidad de los alimentos.
REQUISITOS DEL PUESTO:
- Idealmente, 5+ años de experiencia como Director General de Restaurante o un puesto similar
- Idealmente, 5+ años de experiencia en gestión de atención al cliente
- Amplio conocimiento sobre gastronomía y vino
- Alfabetización informática
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes
- Experiencia en la organización de eventos
- Fuertes habilidades de liderazgo, motivación y relaciones sociales
- Buenas habilidades de gestión financiera
- Pensamiento crítico y habilidades para resolver problemas
- Jugador de equipo
- Buenas habilidades para gestionar el tiempo
- Grandes habilidades interpersonales y de comunicación
- Diploma de escuela culinaria o grado en Administración de Empresas
¡Completa nuestra breve solicitud hoy mismo!
Compensación: 65.000,00 $ - 75,000,00 $ al año
Nacido en una familia con 15 hijos, José Ramírez fue el "número 7 de la suerte". Empezó a perseguir este sueño cuando era un repartidor de 13 años en una tienda de comestibles en lo que se conoce como el área de las Tierras Altas de Denver. Más tarde trabajó como mesero en Las Palmas, trabajando 60-70 horas por semana, y eventualmente se convirtió en el administrador del servidor. Trabajaba tanto que a menudo dormía en su automóvil mientras mantenía a su esposa, Martha, y sus dos hijos, Luis y Daniel. José ahorró suficiente dinero para abrir la primera ubicación de Los Dos Potrillos en Centennial en 2002. José abrió esta primera ubicación de Los Dos con solo $5.18 restantes en su cuenta bancaria. Habiendo invertido todo lo que tenía en su restaurante, José les diría a estos primeros clientes de Los Dos que si no les gustaba la comida, él se la compraría. Ahora, con cuatro ubicaciones en Centennial (la ubicación original), Littleton, Highlands Ranch y Parker, Los Dos Potrillos ofrece a los clientes en el área metropolitana del sur "comida mexicana real" mientras mantiene un "agujero-en-el-agujero" ideal para familias. wall" gracias a años de arduo trabajo de José Ramírez y su familia.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Horarios flexibles
Comidas gratis
Beneficios de salud de la empresa para empleados elegibles (la empresa cubre el 50 %)
Vacaciones pagadas para puestos gerenciales (hasta dos semanas)
Programa de Asistencia al Empleado
Tiempo de enfermedad pagado hasta 48 horas por año