Beneficios:

PTO
Seguros
Descuentos en alimentos y bebidas en todas las ubicaciones
Duelo
401(k)

¡Únete a nuestro equipo! El Director General de Catering y Eventos tendrá la supervisión de todas las operaciones de la tienda para su concepto de All In Hospitality Group - All In Catering Department. Trabajará directamente con la Asamblea General de Catering y Eventos y el CDC para garantizar el éxito conceptual, la rentabilidad, la relación con los clientes, la cultura, el desarrollo de alimentos y bebidas, la educación, el coaching y la mentoría.

Áreas de enfoque (incluyendo, pero no limitado a):

Garantizar un servicio entusiasta a los fans en todo momento
Actuar como el principal punto de contacto para que los clientes comprendan sus necesidades de catering y garanticen un servicio al cliente excepcional.
Trabaja estrechamente con chefs y personal de cocina para planificar menús que se ajusten a las preferencias de los clientes, restricciones dietéticas y temas de los eventos.
Gestionar la logística, incluyendo personal, transporte, equipamiento y montaje/desmontaje del local.
Mantener relaciones sólidas con los clientes para fomentar el negocio recurrente y recomendaciones positivas de boca en boca.
Contratación y formación de personal por horas
Centrado en los costes de comida y vertido en tienda, inventario y gestión de residuos
Desarrollo del menú junto con la dirección interna actual
Mentoría y desarrollo con el liderazgo interno actual y el personal por horas
- Liderando 1-1
- Planes de acción para alcanzar metas
Garantizar que se cumplan las prácticas de seguridad y los estándares del manual
Trabajar para maximizar la rentabilidad
- Revisión del inventario y variaciones de la tienda
- Revisión de los resultados y rentabilidad
- Revisión y control de los costes laborales
Crear y promover una cultura laboral saludable y el trabajo en equipo hacia un objetivo comunitario
Garantizar eficiencias a lo largo de la distribución de las instalaciones y los activos internos
Hacer turnos diarios para garantizar estándares de servicio al cliente y operaciones eficientes
Responsable de todos los aspectos de preparación, servicio y limpieza/desmontaje de múltiples operaciones de catering
Adáptate, de manera profesional, a cualquier situación que pueda ocurrir en eventos fuera o in situ.
Establece alianzas con locales, organizadores de eventos y otros profesionales del sector para generar nuevo negocio.
Asiste a eventos de networking para ampliar su presencia en el mercado e identificar oportunidades de crecimiento.

Requisitos:

Mínimo 1 año de experiencia actual y de gran volumen en catering
Sólidas habilidades organizativas para gestionar las necesidades del restaurante
Orientado al detalle
Debe ser, o está dispuesto a ser una queja de ServSafe
Habilidades de comunicación para inspirar y motivar la constancia y la excelencia
Fuerte convicción en un enfoque profesional y ético para liderar, motivar y desarrollar al personal
Debe tener un permiso de conducir válido para conducir vehículos de la empresa.

Reportes a: Director de Operaciones
Salario: Salario
Horas: 45-47 horas a la semana, tú escribes tu propio horario según las necesidades

Este perfil de puesto no contiene una lista exhaustiva de todas las actividades, deberes o responsabilidades requeridas. Las funciones, responsabilidades y actividades pueden cambiar, o pueden asignarse nuevas en cualquier momento, con o sin aviso.

Si te apasiona la gastronomía, tienes la motivación de ofrecer un servicio excepcional y te entusiasma formar parte de un equipo dinámico, ¡nos encantaría saber de ti!

Compensación: 58.000,00 $ - 65,000,00 $ al año

The Winchester, Hancock, Donkey Taquería y All In Catering conforman este dinámico grupo de restaurantes.

Todos están convenientemente ubicados en el vecindario Uptown en Wealthy Street.

La comida nos une. La hospitalidad nos mantiene presentes.

La autenticidad y la innovación ecléctica en alimentos y bebidas nos diferencian.

Nuestro sabor único se combina con un servicio al cliente incomparable y un ambiente acogedor.

¡No podemos esperar a que te unas a nuestro equipo!

El Winchester

Hancock

Taquería de burro

All In Hospitality Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

Los candidatos son considerados para el empleo en All In Hospitality Group sin importar su raza, color, religión, nacionalidad, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética, estado militar, estado de veterano protegido u otra clasificación protegida por la ley aplicable, la ley estatal o local.

(si ya tienes un currículum en Indeed)