Hutch y Waldo buscan un jefe de barista dinámico con experiencia en entornos de alto volumen y ritmo rápido. Este puesto se adaptará a un profesional de la hostelería con experiencia, apasionado por la cultura del café y los cafés.
El enfoque clave del éxito de Hutch y Waldo son nuestras personas; construimos y desarrollamos equipos sólidos para ofrecer excelencia, asegurando un crecimiento y éxito continuos. Invertimos en nuestra gente y aprovechamos sus talentos, pasión e imaginación para definir nuevas experiencias y crear una cultura de oportunidades y éxito.
Nos esforzamos por representar los valores y la ética de la comunidad de comida fresca a través de nuestro menú y nuestro estilo de hospitalidad, y cada día hacemos todo lo posible por llevar un poco de ese sentimiento a nuestros restaurantes para compartir lo que los hace tan especiales. Fundados en 2016, Hutch y Waldo se inspiran en nuestras raíces en Sídney, Australia. Nos apasiona y enorgullece nuestra comunidad y apoyamos a los negocios en los que creemos. Apoyamos a nuestra comunidad y a los productores locales, y nos enorgullece preparar comida fresca y sencilla.
Nuestro objetivo es garantizar que la experiencia del cliente sea insuperable y ofrecemos el mejor producto a nuestros clientes en un entorno divertido y sin actitud. Nos encantan los locales y los habituales, por lo que es importante que dejes brillar tu personalidad y conectes auténticamente con la comunidad. Buscamos a alguien comprometido a integrarse en el equipo mientras disfruta transmitiendo sus habilidades y conocimientos para el bienestar de quienes le rodean. Reportando directamente al director general del sitio, ayudarás a llevar la cafetería a un nuevo nivel de servicio eficiente sin escatimar en ningún momento.
Nuestros locales literalmente bombean, así que para formar parte del equipo necesitarás tener experiencia en grandes cantidades y no tener miedo de desafiarte a ti mismo a diario. No cedemos en cuanto a un servicio memorable, calidad excepcional y productos.
Responsabilidades:
- Liderando desde el frente y ofreciendo constantemente una experiencia excepcional a nuestros clientes a través de productos y servicios.
- Estar al tanto de la calidad del café y la leche antes de abrir y informar a la dirección de cualquier cambio o añadido.
- Mejorar las habilidades de los equipos a tu alrededor e inspirar a los nuevos miembros a aprender y crecer
- Hacerse cargo de la máquina y saber qué se requiere para una inspección de doh.
- Participa con el mayor número posible de invitados y utiliza el contacto visual cuando sea apropiado, manteniendo programas de formación y mentorizando al equipo FOH para obtener resultados.
- Saber cuándo pedir ayuda y saber cómo cambiar de rumbo cuando sea necesario.
- Encuentra nuevas formas de mejorar los sistemas y desarrollar un entorno laboral acogedor.
Cualificaciones:
- Buscamos candidatos con experiencia para tener:
- Mínimo 3+ años de experiencia en hostelería.
- La experiencia trabajando en un local similar con múltiples ofertas será muy valorada.
- Personalidad divertida y enérgica.
- Tiene pasión por el café y un programa dinámico de bebidas.
- Concéntrate en reunir a un equipo por un propósito común.
- Conocimientos y habilidades para desarrollar al personal en torno al producto, las habilidades de servicio, la cultura del equipo y las relaciones con los huéspedes.
- Entiende qué es la cultura de los cafés y quiere aportar algo a la conversación.