Jefe de equipo
Saint Honoré 2 (Blue Diamond)
Jefe de equipo
Tiempo completo • Saint Honoré 2 (Blue Diamond)
El Jefe de Equipo tiene la responsabilidad principal de gestionar los turnos y transmitir la cultura del Café Lola a sus compañeros y clientes. Debe ser un jugador creativo en equipo que le guste trabajar duro, divertirse y mostrar una dedicación sincera al Café Lola. Será responsable de mantener los estándares del Café Lola tanto para la experiencia del miembro de la tripulación como para los visitantes.
PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
Impulsado por la Operatividad:
PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
Impulsado por la Operatividad:
- Liderar "Lo que Hamos" en cada turno; en Café Lola, "Lo que Hamos" es ofrecer una experiencia de café elevada a través de comida y bebida, acompañada de una sonrisa cálida y un servicio líder en el sector.
- Liderar los turnos de alta energía; aprovechar las herramientas proporcionadas por la empresa para realizar turnos de alto rendimiento; ser un gestor práctico; ejecutar medidas clave del turno, incluyendo: limpieza, mantenimiento, mano de obra, atención al cliente, calidad de la comida y cultura del restaurante para asegurar que se cumplan los estándares del Café Lola en estas áreas; ser un defensor del huésped comunicando sus necesidades a los miembros de la tripulación para garantizar la satisfacción durante cada turno; responsable del desempeño del restaurante dentro y fuera de los turnos programados.
- Gestiona proactivamente tu turno con KASADA, preparación y tareas administrativas.
Gestión de personas:
- Entrenar, desarrollar y formar a los tripulantes en los procedimientos adecuados de Café Lola en cada turno; seleccionar a los posibles miembros para que cumplan con las cualificaciones laborales de Café Lola; motivar a los tripulantes para que maximicen su potencial en cada turno; asegurar la seguridad de los tripulantes y los huéspedes durante todo el turno; gestionar e informar de todos los problemas de gestión de riesgos según el estándar de la compañía; liderar y apoyar el cumplimiento de la política uniforme de la compañía durante el turno.
Económicamente apto:
- Apoyar la gestión en todas las áreas que afectan al negocio, incluyendo: costes laborales, monitorización de residuos, ventas y costes de mercancías; supervisar la gestión de los procedimientos diarios de caja; proporcionar datos precisos de inventario e informes; proporcionar un sentido de urgencia al gestionar a todos los miembros de la tripulación y situaciones de los huéspedes para garantizar un funcionamiento exitoso del restaurante
Enfoque en invitados:
- Comprender el propósito, la justificación, los requisitos y los resultados deseados de todos los programas e iniciativas impulsados por la empresa; colaborar, organizar y apoyar activamente al restaurante para mantenerse centrado en el cliente; gestionar la ejecución de los pasos de servicio en equipo a nivel de cliente; gestionar las expectativas del equipo respecto a la calidad y entrega de los alimentos.
CUALIFICACIONES:
- Se requiere un mínimo de diploma de secundaria o equivalente, aunque se prefiere alguna universidad
- Debe tener 18 años o más
- Mínimo de 6 meses de experiencia previa en servicios de restauración, comercio o restauración
- Domina una variedad de sistemas tecnológicos, especialmente Microsoft Office (Word, Excel, Outlook), sistemas POS y es capaz de adaptarse rápidamente a nuevos sistemas
- Tener la capacidad de levantar y cargar, empujar o tirar de objetos pesados de hasta 50 libras; arrodillarse, agacharse o agacharse, subir o bajar escaleras; alcanzar y agarrar objetos
- Toma la iniciativa
- Tiene excelentes habilidades verbales y escritas
- Es embajador de la marca tanto dentro como fuera del restaurante
REQUISITOS ADICIONALES:
Las demandas intelectuales y físicas descritas a continuación son representativas de lo que debe cumplir un tripulante para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que los tripulantes con discapacidades puedan desempeñar las funciones esenciales.
Las demandas intelectuales y físicas descritas a continuación son representativas de lo que debe cumplir un tripulante para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que los tripulantes con discapacidades puedan desempeñar las funciones esenciales.
- Capacidad para liderar, motivar y empoderar a los miembros de la tripulación del Cane para alcanzar niveles superiores de rendimiento
- Capacidad para alinear a los miembros de la tripulación con la cultura de Café Lola equilibrando el trabajo duro y la diversión.
- Capacidad para gestionar tareas básicas y a los miembros de la tripulación del restaurante
- Capacidad para reconocer problemas y resolver problemas
- Capacidad para establecer objetivos y convertir planes en acción
BENEFICIOS/BENEFICIOS:
- Vacaciones anuales pagadas - Hasta diez (10) días por año natural
- Beneficios/Seguro - Elegible para el salud, dental y visión el primer día del mes tras 60 días en el puesto
- Oportunidad de Participación - Las oportunidades de capital se evaluarán en función de un rendimiento personal y empresarial superior y consistente, así como de un crecimiento hacia el nivel de Gerente de Área o Director, cualquiera de los dos niveles requeridos para calificar para dicha consideración
- Comida y bebida de los miembros del equipo de cortesía durante el turno
- 50% de descuento en cualquier artículo en cualquier momento
LA PRIMERA PASTELERÍA DE DONUT Y BEIGNET DE ALTA COSTURA
Nuestras donas son 100% hechas desde cero todos los días, cortadas a mano y decoradas por los mejores pasteleros de la ciudad. Saint Honoré es una tienda de masa de alta costura local, propiedad de mujeres, que ofrece donas de brioche y sabores de temporada con ingredientes de la más alta calidad. Nuestros buñuelos también se elaboran 100 % desde cero todos los días utilizando nuestra receta secreta interna. Se ofrecen al estilo de cuarto francés bañados en azúcar glass, rellenos de nutella o al estilo churro. Otras ofertas incluyen nuestro donut de pastel de crema agria, donuts veganos, donuts sin gluten y nuestro DoughSaint, Croissant Doughnut.
Nuestro menú de café, que sirve Intellegentsia Coffee, incluye varios lattes, espresso y nuestro Saint Honoré Iced Latte más popular. ¡Otras opciones de bebidas incluyen té con leche y nuestros batidos artesanales!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Vacaciones Anuales Pagadas
Hasta diez (10) días por año calendario
Beneficios/Seguro
Elegible para servicios médicos, dentales y de la vista el primer día del mes después de 60 días en el puesto
Oportunidad de capital
Las oportunidades de capital se evaluarán sobre la base de un desempeño personal y empresarial superior y consistente, así como del crecimiento hasta el nivel de Gerente de Área o Director, cualquiera de los dos niveles requeridos para calificar para tal consideración.
Comida y bebida de cortesía para los miembros del equipo durante el turno
50% de descuento en cualquier artículo en cualquier momento