- Un grupo innovador y apasionado de personas que aman la comida.
- Nos enorgullece la ética de trabajo y la creatividad de nuestros empleados.
- Asegúrate de que el restaurante funciona de forma eficiente y eficaz gestionando al personal, delegando tareas y fijando objetivos.
- Entrenador y entrenador, cuerpo técnico y mánagers
- Mantener altos estándares de satisfacción del cliente creando una experiencia gastronómica que supere sus expectativas.
- Gestiona el inventario y los suministros de pedido para asegurar que el restaurante disponga de los recursos necesarios para operar.
- Gestionar y crear horarios para los empleados y asegurarse de que el restaurante esté completamente dotado de personal durante las horas punta.
- Formar a nuevos empleados y proporcionar formación y desarrollo continuo al personal existente.
- Gestiona el presupuesto y el rendimiento financiero del restaurante, incluyendo el análisis de estados financieros, la elaboración de presupuestos y la previsión de ingresos futuros.
- Supervisa las actividades de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y retener a los existentes.
- Mantener altos estándares de limpieza y seguridad en el restaurante para garantizar que cumpla con los códigos sanitarios locales.
- Desarrolla y mantén relaciones con proveedores y proveedores para garantizar que el restaurante tenga acceso a ingredientes y suministros de alta calidad.
- Experiencia: Un director general de restaurante de alta cocina debe tener un mínimo de 5-7 años de experiencia en el sector de la restauración, con al menos 3 años en un puesto directivo en un establecimiento de alta cocina. Ventas gestionadas de +5 millones de servicios.
- Educción: Se requiere un diploma de secundaria o equivalente. Algunos empleadores pueden preferir candidatos con un título de asociado o grado en negocios, gestión hotelera o un campo relacionado.
- Habilidades de comunicación: La capacidad de comunicarse eficazmente con clientes, empleados y proveedores es esencial. Los directores generales de los restaurantes deben ser capaces de hablar y escribir de forma clara y concisa.
- Habilidades de liderazgo: Los directores generales de restaurantes deben ser capaces de liderar y motivar a un equipo de empleados. Deben ser capaces de delegar tareas, establecer objetivos y proporcionar retroalimentación constructiva.
- Habilidades de gestión financiera: Los directores generales de restaurantes deben tener un sólido conocimiento de los principios de gestión financiera, incluyendo presupuestación, previsión y análisis de estados financieros.
- Conocimientos sobre alta cocina: Los directores generales de restaurantes deben tener un sólido conocimiento de etiqueta en alta cocina, cocina de alta gama, vino y licores.
- Habilidades para resolver problemas: Los directores generales de restaurantes deben ser capaces de identificar problemas y encontrar soluciones de forma rápida y eficiente.
- Atención al detalle: Los directores generales de los restaurantes deben tener una gran atención al detalle y ser capaces de supervisar varias tareas a la vez que se encargan del mantenimiento de la apariencia, el ambiente y la atmósfera del restaurante.
- Flexibilidad: Los directores generales de restaurantes de alta cocina deben ser capaces de adaptarse a los cambios en la industria restaurantera, incluyendo cambios tecnológicos, preferencias de los clientes y tendencias en alta cocina.
- Conocimientos sobre seguridad alimentaria: Los directores generales de restaurantes deben tener un sólido conocimiento de las leyes y normativas de seguridad alimentaria para garantizar que el restaurante cumple con los códigos sanitarios locales. También deben ser capaces de mantener altos estándares de limpieza y seguridad en un establecimiento de alta cocina.
Salario: 75.000,00 $ - 90.000,00 $ al año
- Seguro dental
- Seguro de visión
- Seguro médico
- Descuento para empleados
- Horario flexible
- Tiempo libre remunerado
- Programa de bonificación
- Turno diurno
- Turno de noche
- Turno de tarde
- Fiestas
- Disponibilidad completa
- Turno de 10-11 horas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Bienvenido a Makiin, una experiencia gastronómica tailandesa vibrante y dinámica ubicada en el corazón del prestigioso Hanover de Houston en River Oaks.
En Makiin, te invitamos a un viaje culinario donde los platos tradicionales tailandeses se reinventan con un toque moderno e inventivo. Deleite sus sentidos mientras lo llevamos a una aventura inolvidable, donde la rica herencia de la cocina tailandesa se entrelaza a la perfección con la innovación.
Nuestro visionario fundador y equipo de chefs apasionados, inspirados en las vibrantes calles de Tailandia y armados con su destreza creativa, han seleccionado un menú que empuja los límites y sorprende incluso a los paladares más exigentes. Cada plato en MaKiin es una obra maestra, meticulosamente elaborada con los mejores ingredientes, asegurando que no solo rinde homenaje a la tradición, sino que también la eleve a nuevas alturas incomparables.
Sin embargo, MaKiin es mucho más que la suma de sus exquisitos platos. Es un destino que trasciende fronteras, donde la tradición se entrelaza con gracia con la innovación para crear una experiencia única. Mientras saborea nuestras deliciosas creaciones, se encontrará inmerso en un ambiente que fusiona sin esfuerzo la elegancia contemporánea con el acogedor abrazo de la cálida hospitalidad. El escenario está listo para que crees recuerdos preciados, participes en conversaciones cautivadoras y te embarques en un viaje culinario que resuena mucho después del último bocado.
Nuestro viaje está impulsado por una cultura empresarial que prospera en un rápido crecimiento y un potencial ilimitado.
Como miembro de nuestro equipo, se unirá a una empresa guiada por un equipo de gestión apasionado que se compromete a nutrir sus talentos, fomentar su crecimiento, impulsar la narrativa de los conceptos modernos de hospitalidad y crear historia con cada idea innovadora que traiga a la vida.
Bienvenido a MaKiin, donde la tradición se encuentra con la innovación, y cada bocado cuenta una historia.
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