Lavavajillas
JULIET-GTX
Lavavajillas
Tiempo completo • JULIET-GTX
Descripción del puesto:
Título del puesto: Lavavajillas
Fecha: 16 de junio de 2008
Departamento: Parte trasera de la sala
Estado FLSA: No Exento
Reportes a: Jefe de cocina/supervisor de guardia
Resumen del puesto: El lavavajillas es responsable de mantener la zona de platos y el equipo de la cocina, mantenerla limpia y ordenada, asegurándose de que todos los vajillas, cristales, cubiertos y utensilios de cocina estén limpios para su uso por parte del personal y los huéspedes
Funciones esenciales:
- Mantiene el restaurante limpio según lo determine la dirección. La limpieza incluirá, pero no se limitará a, la cocina, las zonas de huéspedes y los baños.
- Garantiza que la vajilla, cristalería y utensilios estén siempre limpios, que la máquina de platos funcione correctamente, que los productos químicos sean correctos y que las zonas de trabajo de la cocina estén limpias y seguras.
- Raspa la comida de los platos sucios y la coloca en los escurridizos.
- Lava todos los utensilios, cristalería y vajilla.
- Lava ollas, sartenes y otros utensilios de cocina a mano.
- Clasifica y retira la basura y la mete en el contenedor.
- Clasifica y almacena cristalería limpia, utensilios y vajilla.
- Cambia con frecuencia los productos químicos de la máquina de platos y el agua.
- Limpia una variedad de zonas de trabajo y comedores según las indicaciones.
- Cumple con el horario de trabajo asignado.
- Otras tareas asignadas.
Requisitos mínimos:
- Eficiente, rápido y trabaja bien como parte de un equipo.
Esfuerzo físico:
- Permanece de pie durante horas seguidas
- Levanta y transporta estantes de hasta 50 libras, alcanzándolos y colocándolos en estanterías altas
- Trabaja frecuentemente en un lugar de trabajo pequeño, caluroso, húmedo y húmedo.
Compensación: 15,00 $ - 17,00 $ la hora
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