Descripción del puesto 

Un anfitrión es la primera persona que un invitado conoce cuando ingresa a un Texas Roadhouse. Son la cara del restaurante. Un anfitrión debe poder realizar una variedad de tareas, desde saludar a los invitados, contestar teléfonos, sentar a los invitados, preparar la comida, ayudar a los niños, tomar pedidos para llevar y enrollar los cubiertos. 

Tareas de trabajo 

Declaración(es) de funciones esenciales 

• Garantiza que cada invitado reciba una bienvenida y una despedida legendarias cuando cene en Texas Roadhouse. 

• Utiliza eficaz y correctamente el sistema POS (punto de venta) (si corresponde). 

• Garantiza que todos los invitados se sientan cómodos y atendidos. 

• Mantiene eficazmente los tiempos de espera y cotización durante cada turno. 

• Mantiene un baño limpio y bien abastecido durante cada turno. 

• Responde todas las llamadas telefónicas, maneja pedidos para llevar y llama con anticipación para solicitar asientos. 

• Se comunica eficazmente con los asistentes del servidor para garantizar cambios rápidos en la mesa. 

• Garantiza que a cada huésped se le cuente nuestra historia. 

• Se adhiere a los valores fundamentales: pasión, colaboración, integridad y diversión, todo con un propósito. 

• Entiende y ejecuta eficazmente el programa para invitados por primera vez. 

• Practica la seguridad y el saneamiento en todo momento. 

• Completa las tareas de apertura y cierre adecuadas según lo determine el Gerente, que pueden incluir: instalar el stand del anfitrión, encender la música, limpiar ventanas y vitrina de carne, abrir puertas, barrer el piso, limpiar los ceniceros y colocar alfombras. 

• Durante cada turno, un gerente designará un anfitrión para que sea responsable de registrar todas las transacciones relacionadas con las tareas del puesto de anfitrión en el POS; esto incluye, entre otros, ventas para llevar, ventas de tarjetas de regalo y cambio para los invitados. 

• Durante cada turno, el anfitrión es responsable de entregar cubiertos, pan y menús infantiles y crayones a cada huésped según sea necesario. 

• Bajo la dirección del Gerente, el anfitrión puede ser responsable de ayudar a un invitado a escoger su steak de la vitrina. El anfitrión también puede ser responsable de vender "Blossoms" y entregar el aperitivo en la mesa de los invitados si lo solicitan. 

• Mantiene la etiqueta adecuada con todos los miembros del personal y los invitados. 

• Demuestra trabajo en equipo en todo momento. 

• Participa en concursos y bailes en línea durante cada turno. 

• Mantiene adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento. 

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades 

Declaración(es) de competencia 

• Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones. 

• Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada. 

• Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa. 

• Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados. 

• Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo. 

• Gestión del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados. 

• Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes. 

Otras Habilidades: 

• La experiencia del servidor es una ventaja. 

• Ritmo rápido y mucha energía. 

• Extrovertido y agradable. 

• Atención a los detalles. 

• Limpio y organizado. 

• Capacidad para comunicarse en el idioma principal utilizado en el lugar de trabajo. 

• La multitarea es imprescindible.